私はどうして陶磁器ならびに漆器などをつくるようになったか――みなさま大方はご存じのことと思いますが、私は料理を始めてから、ここにこうして窯を築 き、陶磁器ならびに漆器類を、みずからつくっています。 　なぜ、私がこうして陶磁製作に熱中して、みずから手を下すことにしているか、傍からご覧になると甚だ物好き過ぎるように思われましょうが、

　早寝、遅起き、昼寝好き、八時間以上十二時間は寝る。眼が覚めたとなれば常人の幾倍かの仕事をする。毎日自家の湯に第一番に入る。湯から出れば間髪を入 れずビールの小壜を数本痛飲する。無人境に近い山中の一軒家においてである。目に見るものは、虚飾のない自然のままの山野であり、家の中は最高に近い古美 術品である。

　関西では「昆布とろの椀」で通ずるようになっているので、ここではそうしておこう。これくらい簡単で、明瞭な美味さを感ずるものは、ほかに類がないかも 知れない。 　関西人はことに昆布を食いつけているので味が分り、充分に賞味できることから、多くの人が賞味しているようである。

とにかく、美味い料理の根本は材料にあると考えねばならぬ。庖丁の力は四であり、購買の力は六であるというようなことを中国の随園という人が言っているく らいで、美食は裏表ともに食品材料の鑑識が必要であり、またその食品鑑定ができるようでなくては、料理はできないと言うことにもなるのである。 　さて、長談義をこのくらいに止めて、いよいよ昆布とろの製法に取りかかろう。

パチンコCR咲を打ってきました。 店に着いて無事1台空いていたのでうち始めて、 なんとか目標の万発超えたとこで確変も終わって時間も10時前だったので終了しました。 しかし、20kちょい勝ったのに気分は微妙。というか台が微妙でした。 通常時隣含めて初当たり6回見たんですが、全て擬似連3連での当たり。

それが故に他の美術品と比較いたしまして、美術価値上比較的に考えます時に五万とか、十万とか、三十万とかいう相場がおのずからつくのだと私は考えており ます。同じ茶碗でありましても一円のもあります。五十銭のもあります。それから現今生まれておりますところの茶碗では十銭位からでもありましょう。それか ら高いのになりますと二十円とか、三十円とかいうのもあります。

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かの大納言にまで進んだ有名な征夷大将軍の棟梁坂上田村麿も、少くとも昔の奥州の人は蝦夷仲間だと思っておりました。安倍貞任・清原武則・藤原清衡のよう な英雄・豪傑、佐藤忠信・西行法師の如き勇士・歌人なども、家柄を尋ねたならすなわちみな蝦夷の一族でありました。このほかにも蝦夷出身の鎌倉武士は多 かったことでありましょう。

しからば散所とは一定の居所なく、随所居止する浮浪生活のものを示した語であろう。「処」の熟字には、易に「上古穴居而野処、後世聖人易之以宮室」とか、 韓退之の原道に、「木処而顛、土処而病也。而後為之宮室、」とか、漢書に「巣居而知風、穴処而知雨、」など、その例がはなはだ多い。後世では単にこれをサ ンジョと呼んでいるけれども、古いところでは多く散所雑色、散所随身または散所法師などとあって、

　しからば散所とははたしていかなる意味のものであろうか。 　字書を案ずるに、「散」は「放也」「布也」「誕也」などとある。また、「不自検束為散」とも「無飾曰散」などともある。官楽に対して民間の楽を散楽とい うのも、畢竟右の「散」の意味で、散田、散郷、散居などの文字はわが古書に少からずみえている。支那の古代に「散人」の語がある。

家にいながらお金を稼げたら何て素晴らしいのだろうと、多くの人が想像しますが、実際にそれができると思う人は少ないものです。しかし、家にいながらお金 を稼ぐという夢のようなことは、実行しようと思えば現実にできるのです。それを可能にするかしないかは、知識があるかないかの問題になります。

また翌九年三月弟子檀那御中に宛てたいわゆる「佐渡御書」にも、



根本は餌取と云ふべきか。餌と云ふは宍・鷹の餌を云ふな るべし。其れを取る物を云ふなり。ヱトリを早く云ひて、云ひゆがめてヱタと云へり。ヱトリを略せるなり。仔細知らぬ者はラウソウ（濫僧）ともいふ。乞食等 の沙門の形なれども、其の行儀僧にもあらぬを濫僧と名づけて、施行引かるゝをば濫僧供といふ。それを非人・カタヒ・ヱタなど、人まじろひもせぬ同じ様の者 なれば、まぎらかして非人の名をヱタにつけたるなり。

　日蓮今生は貧窮下賤の者と生れ、旃陀羅が家より出でたり。心にこそ少し法華経を信じたる様なれども、身は人身に似て畜身なり。魚鳥を混丸して赤白二諦と せり。其の中に識神をやどす。濁水に月の映れるが如し。糞嚢に金を包めるなるべし。心は法華経を信ずる故に、梵天帝釈もなほ恐れと思はず。身は畜生の身な り、色身不相応の故に愚者のあなづる道理なり。

どうでそれが発音をあらわすための仮字である以上、いかなる漢字を使用してもよいのであるから、自分は彼らの将来に天恵多からんことを祝福して、「恵多」 という文字を使用したいと思う。しかしそれは余りに見馴れない文字で、過去に所謂「穢多」を表わすべく、読者諸君の理会を得難かろうとの懸念もあれば、し ばらくはなるべく片仮名、もしくは平仮名を用うる事にしたい。

　それについて自分は、「穢多」という同情なき文字の使用に甚だ多くの不愉快を感ずる。「エタ」という名がいかなる由来を有するか、いかなる意義を有する かについては、別項「エタ名義考」中に於いて管見を述べておいた。よしやその意義がいかにもあれ、「穢多」という文字は「エタ」の語を表わすべく用いられ た仮字に相違ない。しかしそれが仮字であるにしても、

お八重さん　　そんなことはできないけれど、このままならこのままで、人からいろんなことを云はれたくないんだよ。なんでもないのに変なことを思はれてちやつまらないからね。 おしまさん　　……。 お八重さん　　しかし、これから先、どうなるかわからないよ、こんな調子ぢや……。 おしまさん　　おどかすねえ。そいぢや、今までは、そんなことはなかつたんだね。 お八重さん　　しつツこいつたら……。それでがつかりしたつて云ふんでせう。憚りさま、あたしも、それほど、おめでたく出来てやしないよ。